Küçük Aile İşletmelerinde Hammadde-Üretim-Mamül Sürecini İyileştirme Projesi Kapsamında Duyusal Panel Değerlendirmesi Yapıldı.
Yapılış Tarihi | 08 Ekim 2020, Perşembe
“Küçük Aile İşletmelerinde Hammadde-Üretim-Mamül Sürecini İyileştirme” projesi kapsamında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yonca YÜCEER ve ekibi ile kökez yoğurdunun ürün tanımlaması için duyusal panel değerlendirmesi yapıldı. Proje yürütücüsü Prof. Dr. Seval Sevgi KIRDAR hocamıza ve Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Yonca YÜCEER ve ekibine katkılarından dolayı teşekkür ederiz.


